Relación de sitios visitados

Valle de Babia

Madrid, 17 de Enero de 2013                                  volver al listado         

Convocatoria

Experimentado catador de cocidos patrios y amigo mío muy dilecto:

Existe, como sabes, en las montañas de la provincia de León, un valle hermosísimo al que, cuando querían distraer sus ocios, los monarcas de aquel antiguo Reino encaminaban sus pasos y tenían unas jornadas de recreo. Del ensimismamiento delectable que durante ese tiempo disfrutaban, deriva la expresión coloquial “estar en Babia” en el sentido de hallarse como ausente, o con la mente en otro lugar.

Sería mi deseo, como sinarca de ella, poder proporcionar a todos los miembros de esta docta Corporación esa transitoria delectación que embarga el espíritu y arrebata al cuerpo que le sirve de soporte, cuando acometamos la trabajosa tarea de ingerir –con fines absolutamente filantrópicos y de mejora del conocimiento- un cocido realizado conforme a los cánones del buen hacer culinario. Y por ello, he reservado una mesa para ti el próximo viernes día 17 de enero, a las 14,30 horas, en el restaurante  Valle de Babia, sito en el Nº 22 de la Avenida del Mediterráneo de esta Corte y Villa.

Superados que han sido ya los trabajosas demasías gastronómicas a las que la preservación de las tradiciones navideñas somete a los fieles cristianos como nosotros, es llegado el momento de reemprender nuestra vida de estudio, sin que nos importen las asperezas que hayamos de sufrir para hacerla efectiva y fructuosa. Incluso, entre ellas, la de descolgar el teléfono y comunicar a la secretaría general de este Club nuestro deseo –o nuestra imposibilidad, en su caso- de asistir a este tan singular evento.

En la confianza de contar con tu anhelada presencia ese día, te mando un cordial abrazo junto con mis mejores deseos para este 2013 con el que habremos de bregar