Una importante empresa española de alimentación, ANETO, con sede en Barcelona, tomó la decisión de incluir en su lista de productos un Caldo de Cocido Madrileño, y recabó nuestra opinión sobre el mismo. Tras visitar sus instalaciones fabriles, sus recursos agrarios de partida, y verificar lo avanzado de su tecnología productiva, no tuvimos inconveniente en avalar materialmente su indiscutible calidad. Y puesto que no entra en los fines del Club el lucro mercantil, decidimos de común acuerdo que la mejor manera de celebrar nuestro apoyo sería hacer partícipes del excepcional nivel gustativo del producto a quienes, por razones económicas, no tuvieran fácil acceso a él. Así, de común acuerdo,  fijamos una entrega gratuita de 14.000 litros de este sabroso caldo a Caritas Diocesana de Madrid a lo largo de estos meses de invierno, para su distribución a familias necesitadas. Nada mejor para combatir el frío y hacerlo de manera tan gastronómicamente eficaz.

Un gran cocido por “delivery”

La empresa  madrileña Quilicuá  ha desarrollado una iniciativa gastronómica digna de encomio : la de llevar, por encargo, en 24 horas, a cualquier domicilio en Madrid y alrededores un espléndido cocido, recién hecho, a precios del todo razonables. Y cuando decimos “espléndido” es porque lo es de verdad. Su autor, el reconocido chef Luca Rodi, madrileño y amante del cocido.

Para acceder a la web de Quilicuá y hacer el encargo pincha aquí.