Relación de sitios visitados

Restaurante Turkana

Madrid, 24 de Octubre de 2014.                                  volver al listado

 Maestro eminente de la ciencia del cocido y dechado –también- de generosidades :

 Es probable que el nombre de “Turkana” te suene –como a mí hasta hoy me ocurría- absolutamente desconocido. Pero Turkana es el nombre de un poblachón –y también el de la comunidad que en él habita- del norte de Kenia, lindando con Etiopía, y que subsiste (cuando lo hace, que no es siempre) sobre la base del   pastoreo de un ganado que precisa del agua para sobrevivir. A veces la hay (y a veces no). Gente –así-  como puedes figurarte, pobre de solemnidad y vulnerable, en tanto que tal, a las más elementales necesidades de salubridad (y eso los días que comen, que no son todos).

Un grupo de médicos españoles (chalados –¡benditos chalados!  me imagino) sostienen allí un minihospital (no puede calficarse de otro modo) para proporcionar una mínima asistencia médica y quirúrgica –cuando se precisa, que es muy a menudo- a esa pobre gente. Y se financian -¡créemelo!- con la totalidad de los ingresos que obtienen en un bareto que lleva ese mismo nombre (Turkana) y que está situado en el Nº 16 de la calle de Segovia de Madrid. Los sábados y los domingos elaboran un cocido que goza de gran aceptación (y me consta que su calidad es más que aceptable) entre los connaiseurs de la movida de Lavapiés y de Latina. Hemos conseguido que, haciendo una excepción, abran para nosotros el próximo miércoles, día 29 de octubre, y que nos reserven toda la planta superior (con preciosas vistas al Madrid ”profundo” y fetén) para, a las 14,30 horas, degustar su cocido, no sólo solidario sino también gastronómico.

 A tal acto convoco tu  generosa presencia (que se verá retribuída –y no sólo en el cielo- por placeres gustativos sin cuento). Y que será agradecida –además- por quienes nos honramos en llamarnos amigos tuyos (mucho más amigos desde que has empezado, siguiendo mis admoniciones, a confirmar anticipadamente tu asistencia). Te esperamos, pues.
Recibe un fraternal y solidario abrazo con este noble motivo
 

                Fdo :Guillermo PIERA
                                 Presidente

P/S – Si quieres saber algo más sobre el asunto, visita :

http://www.turkanabar.es/

http://www.cirugiaenturkana.com/