Relación de sitios visitados

Restaurante Pantone

Madrid, 14 de Octubre de 2009                                             volver al listado

Convocatoria

Selecto descendiente de Minerva (en lo gastronómico) y querido amigo:

Es nuestra amada Villa y Corte un escenario singular del espíritu de competencia que inspira toda acción humana. También, por ende, lo es de ese talante de emulación entre los maestros de los fogones, que el vulgo llama cocineros. Y está precisamente en ese punto de negra honrilla profesional el acicate que les impulsa a autodeclararse los mejores en su quehacer. No es infrecuente, así, toparse con establecimientos que pregonan las excelencias del cocido que, como especialistas en él, dicen elaborar. Y ahí se encuentra la razón última de la existencia de nuestro humanitario Instituto : en comprobar personalmente, aún a costa de grandes desvelos y trabajos, la calidad de sus preparaciones culinarias para desenmascarar a los impostores y advenedizos, pero también para ensalzar y tributar los merecidos honores y lauros a quienes de ellos se hayan hecho acreedores.

Al desempeño de tan alta responsabilidad, una vez más, te convoco. El próximo miércoles, día 14 de Octubre, a las 14,30 horas, nos reuniremos en el comedor del restaurante Pantone, sito en la calle de López de Hoyos Nº 11, para sacar de dudas a la  Huanidad entera de si el cocido madrileño que allí se elabora y se publicita es de los de la execrable primera clase citada o bien de los de la muy loable segunda. Y ello, con la imparcialidad a toda prueba en que se sustenta nuestro criterio, cuya exactitud es reconocida –y admirada, e incluso envidiada- por  todo el orbe. Sin ti, la opinión de nuestro colectivo sería igualmente emitida pero, a todas luces, estaría menos sólidamente fundamentada. Por ello te encarezco muy de veras tu asistencia.

Y aún más encarecidamente te pido que nos des noticias anticipadas, en negativo o en positivo, de ella. El buen orden corporativo así nos lo exige.Mientras llega el día 14, déjame anticiparte un fuertísimo abrazo

Valoración

   calidad gastronómica            marco y servicio          relación calidad-precio