Relación de sitios visitados

Restaurante El Telón -Hotel Índigo-

Madrid a 25 de marzo de 2026                                        volver al listado

Convocatoria

Pertinaz buscador de la verdad universal del cocido y amigo grande mío:

Como quien no quiere la cosa nos hemos merendado el primer trimestre del presente año, bien que de sobresalto en sobresalto, entre Trump, Sánchez, Laporta, las danas, la inflación y otras apocalípticas pestes que no cesan de incordiarnos. Sin embargo de lo cual, nosotros seguimos tan ternes y tan impertérritos en lo que constituye nuestra razón de ser, cual es el hallazgo de nuevos lugares en que los devotos del cocido madrileño puedan ejercitar sus facultades gustativas tendentes a la perfección.

Algo parecido a lo que hizo Don García de Silva Figueroa, “hombre de caritativos sentimientos” que en tiempos de Felipe III fundó el Hospital de la Venerable Orden Tercera de Santo Domingo, en unas casas de la calle de San Bernardo de Madrid, razón por la cual el Ayuntamiento de la Villa le honró denominando con su apellido a una calle bien castiza. Y es así como en número 6 de la calle de Silva, se encuentra en nuestros días el Hotel Indigo y, dentro de él, el restaurante El Telón, que es donde nos proponemos dirigir en esta ocasión nuestras investigaciones gastrosóficas. Las cuales tendrán lugar, si el cielo y la Autoridad civil lo permiten, a las 14,30 horas del miércoles, 25 de marzo.

Excuso decirte con cuanta ilusión y con qué encendido afán te extiendo una invitación a que nos acompañes en este nuevo ejercicio cultural y dietético del Club, con la seguridad de que tu presencia, siempre bienquista, será un motivo más de satisfacción para todos y cada uno de los miembros del mismo. Añado -perdóname- para acabar, la misma coletilla de ruegos de mis últimas cartas. Que lo rutinario de ella no impida que percibas la leal amistad que te profeso y que se esconde en el abrazo epistolar que hoy, de corazón, te envío

Fdo : Guillermo PIERA

Presidente del Club

COLETILLA

P/S Te recuerdo la conveniencia de que ingreses en la cuenta ES03 0182 2015 2502 0153 5352 del BBVA, abierta a nombre del Club de Amigos del Cocido la cantidad de 60,00 € en concepto de cuota de participación en los gastos del Club (pocos, pero inexorables) indicando con claridad tu nombre y enviando una copia a pesocu@gmail.com para mejor gestión de nuestro tesorero Jesús Ansuategui.

Comunica, te ruego, tu efectiva asistencia al acto gastrosófico respondiendo a la encuesta contenida “ad-hoc” en el artilugio informático que nos une en la actualidad, mediante la cual el profesor Soto pueda gobernar la logística del evento.