Relación de sitios visitados

La Mi Venta

Madrid, 21 de Octubre de 1998                                             volver al listado

Convocatoria

Respetado Maestro y querido amigo:     

Taimadamente, y como de matute, se ha colado el nuevo Otoño en el fluir de nuestras vidas. Amarillean las hojas que hace no tanto verdeaban, las nubes exprimen -hostiles- su acuoso zumo sobre nuestras cabezas, y el frío incipiente conlleva aquel regusto a naftalina del que han quedado impregnadas las ropas de abrigo a lo largo de este verano que muchos creían -¡ilusos!- iba a durar siempre.     

Mas su llegada no ha causado en las almas de los miembros de esta docta Corporación la sorpresa que cupiera suponer, curtidas como están en la aspereza y el  rigor del trabajo  cotidiano. Como Cicerón atinadamente señalara "Labor quasi callum obducit dolore" (El trabajo desarrolla una especie de callo que amortigua el dolor). Y en tal situación nos ha sorprendido el cambio de estación : investigando, estudiando, experimentando -inasequibles al desaliento- abnegadamente con los procesos  culinarios del garbanzo, entre los cuales el cocido no es el último ni el menos importante.     

En orden a comunicarnos los  avances -señeros, a no dudarlo- que hayamos obtenido en nuestra actividad intelectual privada, tengo el honor de convocarte a la solemne reunión  gastronómica que el próximo miércoles, día 21 del corriente mes de Octubre, tendrá lugar en el Restaurante-Mesón "La mi Venta" sito en el número 7 de la Plaza de la Marina Española de esta capital, a las 14,30 horas.     

Dada la proximidad del establecimiento a la sede de la Cámara Alta Parlamentaria de nuestra Nación, te encarezco, como medida de precaución, no lleves objetos de valor ni numerario en exceso para evitar eventuales y lamentables sustracciones.     

Contando de antemano con tu presencia en esta reunión técnica de nuestro Instituto, primera de este Curso lectivo, te envío un fraterno abrazo

Valoración

   calidad gastronómica            marco y servicio          relación calidad-precio