Relación de sitios visitados

La Barraca

Barcience, Toledo a 3 de mayo de 2025                   volver al listado

Convocatoria

Egregio degustador de buenos cocidos y leal amigo mío:

Uno de los lamentables efectos de la pandemia que hace años padecimos fue el de hacer decaer el saludable hábito de llevar nuestras sabidurías gastronómicas a lugares no comprendidos en el territorio de la Villa y Corte, mediante la celebración en ellos de la última sesión académica de cada curso lectivo. Nos ha parecido oportuno, por ello, recobrar tan beneficiosa costumbre, para irradiar nuestros saberes (cada vez más amplios y consistentes) a otras zonas de la geografía civil española.

Y es así como, con la eficaz ayuda de nuestro colega Juan Carlos Pérez Gómez, mandamás del mercado mayorista patrio de legumbres, hemos elegido el lugar conocido como Restaurante La Barraca, sito en la calle del Palacio Nº 2 de Barcience, hermoso pueblo de la provincia de Toledo. El cocido que allí se prepara ha merecido ser premiado con la distinción de un “Solete” en la prestigiosa Guía Gastronómica Repsol, y su fama ha llegado a ser tal que sólo mediante la influencia de algún prócer como Juan Carlos, es posible sortear los largos plazos que imponen los llenos sistemáticos de su comedor.. La ocasión tendrá lugar, por ello, el próximo martes, día 3 de Junio, a las 14,30 horas.

Recobrando la costumbre de hacer uso de un transporte colectivo para llegar a nuestro destino y ser devueltos, luego, a nuestro Madrid cotidiano, hemo contratado los servicios de un confortable autocar, que nos esperará a las 10,15 horas del citado día 3 en la acera de números 3 y 4 de la Plaza del Marqués de Salamanca (en la confluencia de las calles de Lista -hoy Ortega y Gasset- y Príncipe de Vergara -antes General Mola). En nuestro viaje haremos un alto en la bella localidad e Torrijos, donde disfrutaremos de una visita guiada a su hermosa e histórica Colegiata y su espectacular retablo.

Confío en que el programa te resulte los suficientemente atractivo como para no negarnos el placer de tu presencia. Sí te ruego de manera encarecida,. que confirmes anticipadamente ésta con nuestro resignado coordinador Profesor Soto, para llevar a cabo los ajustes organizativos necesarios.

Recibe, con este plausible motivo, el fraternal abrazo de tu amigo

Guillermo PIERA

Presidente del Club de Amigos del Cocido

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