Relación de sitios visitdos

Fonda del Comercio

Arévalo, 16 de Noviembre de 1995                                        volver al listado

Convocatoria

Conspicuo Capitular :     

Son los garbanzos del año la mejor garantía de calidad y sabor del cocido que con ellos ha de prepararse, puesto que, aunque cabe comerlos añejos -como de hecho se expenden en multitud de establecimientos de coloniales- son éstos últimos e ntecos, coriáceos y desprovistos de la suavidad que debe caracterizarlos.

Digo también que, sin caer en excesos de xenofobia, el producto patrio debe ser preferido en toda ocasión al foráneo, incluso si éste proviene de alguna nación hermana y ultramarina.Cohonestando ambos criterios, ha dado esta Presidencia en señalar el próximo jueves, día 16 de Noviembre, para que esta ilustrada Corporación deguste un cocido basado en garbanzos de hogaño y de autenticidad mesetaria indiscutible. Así, a las 14,45 horas  del mencionado día, nos reuniremos en la Fonda del Comercio, sita en la noble e histórica  ciudad de Arévalo (Avila), capital de la garbancera región de La Moraña.     

Dado que el acceso a aquella es enormemente cómodo (Km. 124 de la Autovía A-VI a La Coruña, no más de una hora de viaje) hemos preferido que el desplazamiento sea realizado individualmente por los señores académicos en vez de recurrir a un transporte colectivo. Recomendamos, eso sí, la coordinación entre los que de ellos estén más próximos para lograr la más alta ocupación posible de los vehículos excursionistas. Rogamos, asimismo, se nos confirme cuanto antes la asistencia, para  poder precisar al fondista amigo la amplitud de la reserva.     

Estamos en condiciones de garantizar la espléndida calidad del condumio que  -con estomágo hipercrítico, como solemos- habremos de enjuiciar. Por ello me atrevo a encarecerte que lleves con la anticipación precisa los arreglos necesarios para no faltar a esta importante reunión.     

Recibe, con mi afecto asiduo y sincero, un cordialísimo abrazo

Valoración

   calidad gastronómica            marco y servicio          relación calidad-precio