Relación de sitios visitados

Casa Domingo

Madrid, 27 de Septiembre  de 1995                                       volver al listado

Convocatoria

Ilustre consocio:     

Cúmpleme sobremanera manifestarte que nuestra docta Corporación, fiel hasta la muerte a la abnegada labor de la investigación gastronómica, inaugurará el presente curso académico con un esplendoroso acto de degustación de un cocido madrileño en las reputadas instalaciones de Casa Domingo, sitas en la calle de Alcalá Nº 99 de esta coronada Villa y Corte, a las 14, 30 horas del próximo miércoles día 27 de Septiembre.     

Sé que no han faltado lenguas viperinas que han llegado a señalar que el número de convocatorias durante el curso 94-95  han sido escasas. Sin recurrir a la autoridad moral de nuestro Gracián ("más obran quintaesencias que fárragos") sí puedo decirte que no ha sido mucha la cooperación que ha recibido nuestra Junta Directiva en lo que atañe a la insinuación (otra cosa no cabría), por parte de los académicos titulares, de lugares idóneos y novedosos donde efectuar nuestras consuetudinarias "tenidas", actitud que espero varíe sustancialmente en el que ahora comienza.  

Es propósito, no obstante, de esta digna Presidencia menudear más nuestros periódicos encuentros en orden a permitir el benéfico intercambio de pareceres entre los conspicuos integrantes de este Capítulo. Sin que tan generosa actitud, claro está, signifique el menor propósito de convocar elecciones ni ahora, ni en la próxima primavera, ni en el cuadrienio que nos separa del año 2.000, de conformidad con el criterio evacuado, previa consulta oficial, por la Presidencia del Gobierno de la Nación.     

Ruégote, pues, hagas un hueco en tu apretadísimo programa de trabajo para no faltar a esta inicial celebración y permitirnos disfrutar de tu compañía y, con ella, de tus probados saberes y experiencia gastrosóficas.     

Recibe, con mi agradecimiento anticipado, un autoritario y fraternal abrazo

                                       Fdo: Guillermo Piera

                                               Presidente

Valoración

   calidad gastronómica             marco, servicio           relación calidad-precio