Relación de sitios visitados

Café Gijón

Madrid, 10 de Febrero de 2005                                             volver al listado

Convocatoria

Laurífero campeón de la gastrosofía y cultísimo amigo mío:   

Diz que La Colmena, obra cumbre de la narrativa española del siglo precedente fue concebida -y localizada- por el excelso numen de D. Camilo José Cela y Trulock en el ámbito del establecimiento denominado Café Gijón (Paseo de Recoletos Nº 21). Madrileño, castizo, de rancia tradición intelectual y artística, acogedor de tertulias, hogar de poetas descarriados, refugio de perdidos/as, asilo de gorrones, areópago de inflagaitas, meeting-point de turistas, Meca de noctívagos, epicentro de vainas y de aprendices del oficio de escritor, espejo de curiosos, obligado referente de putitas e intelectuales de provincias, y Parnaso -siempre- donde las Musas, luego que ebrias, tienden a recogerse, encarna un trocito bien repleto de la historia -indefectiblemente tierna y cálida, aunque no siempre feliz- de nuestro Madrid. Es por ello que, faltando aún ese lucido florete a nuestra panoplia degustativa, hemos señalado el próximo jueves, día 10 de Febrero, a sus 14,30 horas para degustar, en la caserna del referido emporio, un cocido madrileño que nos han asegurado (sus dueños, claro) es de calidad "superior". Por si sí o por si no, me atrevo a rogarte hagas un hueco en tu apretada agenda y vengas en nuestra compañía a verificar la exactitud de su pretensión, previa confirmación (¡de ilusión también se vive!) de tu asistencia.

Te anuncio, además, que, tras escuchar las demandas de los miembros del Comité Ejecutivo de este Instituto, se ha tomado el acuerdo de establecer -y bien sabes cuánta enemiga nos causa toda detracción obligatoria- una "leva" o capitación de 50 € (cincuenta euros, o sea) para subvenir a la financiación de la página web del Club y a los gastos de administración (pocos, pero inexorables) que su pervivencia conlleva. Ese día podrás allí hacerla efectiva en términos de la denominada "manteca de La Habana" y, si no, te pasaremos las instrucciones para llevar a cabo el pago por la vía -mucho más impersonal aunque también más fehaciente- bancaria.   

Deseando poder allí gijonear en tu compañía, te anticipo un fraternal abrazo

                                             Fdo: Guillermo Piera

Valoración

   calidad gastronómica             marco, servicio           relación calidad-precio